Как сделать маску для волос из витаминов в1 в6 в12


Маски для роста волос с витаминами в домашних условия

Каждая женщина мечтает о здоровых волосах. Залог шелковистых, гладких локонов без секущихся кончиков, 3 этапа ухода: качественное очищение кожи головы, максимальное увлажнение и эффективное питание. В зависимости от типа локонов и кожи головы понадобится определённый уход. Чаще всего девушки думают, что в уходе за прической они могут обойтись только шампунем, но это совершенно не так. Обязательно в ритуал мытья головы нужно включать маски, подходящие типу ваших волос. Очень действенно использовать маски из витаминов в ампулах, причём в зависимости от ваших потребностей можно подобрать необходимый комплекс, и добавить дополнительные стимуляторы, базы, например, масла, экстракт алоэ, яичный желток, кефир.

Если вы точно знаете, что нужно вашим локонам – гладкости, увлажнения, мягкости, вам легче подобрать подходящий состав для маски.

Как работают маски

Проводить процедуру результативней на чистую голову, для лучшего проникновения восстанавливающих агентов внутрь стержня волоса. Для этих же целей желательно помыть голову теплой водой, чтобы раскрылась кутикула волоса.

Какие витамины бывают в ампулах

Витамин A – способствует выработке кератина, составляющего основу для волоса. Стимулирует рост, регулирует работу сальных желез, увлажняет кожу головы. Подойдет сухим, безжизненным волосам, склонным к ломкости. Отлично сочетается и работает с витамином E.

Витамин E – подойдет для глубокого увлажнения, защитит волосы от выпадения и преждевременной седины. Защищает от УФ-лучей и термического воздействия. Настоящее спасение для сухих, секущихся кончиков.

Витамин C – улучшает приток крови, питает луковицы волоса. Но сочетается с небольшим количеством компонентов.

Витамины группы B

B1 – дает мягкость, крепкую структуру и увлажнение

B3 или никотиновая кислота, отличное средство для появления новой растительности и от выпадения. Лучше использовать в чистом виде, просто втирая в скальп.

B6 – усиливает рост, предотвращает чрезмерную выработку себума, устраняет зуд.

B10 – сохраняет пигмент волоса, тем самым защищая от седины

B12 – в паре с массажем кожи головы усиливает кровообращение, что способствует активному росту «подшерстка».

Особенности применения масок с витаминами

Важно знать, что не все ампулы можно сочетать между собой, а какие-то наоборот нужно смешать для их лучшей работы.

Можно сочетать:Нельзя сочетать:
витамин A с витаминами E и CВитамин C с витаминами группы B
B6 и B12B1 с B2, B3, B6
B2 и витамин AB12 с B1, B3 и витамином E
B2 и B6
B8 и витамин E

Перед применением маски с витаминами обязательно проверить, есть ли у вас аллергия на компоненты: нанесите маску на участок кожи и подождите 5-10 минут. Витамины в ампулах необходимо добавлять в маску непосредственно перед применением, так как после вскрытия ампулы витамины быстро теряют свои полезные свойства.

Ампулы с витаминами обязательно встряхиваем перед тем как вскрыть. Маски с витаминами в ампулах лучше применять курсами и делать перерывы, так как голова привыкнуть к одинаковому уходу, и результата не будет.

На некоторые витамины существуют противопоказания, например, витамин В3 нельзя применять людям с повышенным артериальным давлением, так как никотиновая кислота частично проникает внутрь кожи и повышает кровообращение.

Советы по нанесению масок:

Маски, предназначенные для кожи нужно слегка втирать в голову, заодно делая массаж: так все полезные вещества в большем количестве доберутся до волосяных луковиц, и будет необходимый приток крови, способствующий улучшению роста волос и увеличению густоты.

Если же вы наносите маску для сухих волос, особое внимание стоит уделить кончикам: каждую прядь лучше обработать отдельно, протирая ее между пальцев с использованием маски. Важный момент: если на прядях сильное сечение, помочь им могут только ножницы! Сечение не вылечить, лучше обстричь и ухаживать за здоровым срезом, предотвращая последующее пересыхание.

Если в витаминные маски для длины добавлять масла, то можно маску оставить на волосах на всю ночь, так как молекулам масел сложнее проникать в структуру волоса.

Так же для улучшения результата можно создать «парниковый эффект»: нанести маску на волосы, спрятать их под шапочкой для душа, сверху полотенце или шапку и прогреть все это феном. При регулярном использовании масок с витаминами – по часу 1-2 раза в неделю, ваша прическа скажет вам спасибо.

Если у вас прямые волосы, к моменту проведения процедуры нанесения волосы должны быть хорошо расчесаны, обязательно в сухом виде! Кудри сухими не распутываем, занимаемся этим тогда, когда уже нанесена маска или кондиционер. Распутываем аккуратно руками, снизу вверх.

Рецепты действенных масок

Маски для укрепления

ИнгредиентыПрименение
По одной ампуле витамины С, В6, В1

Сок алоэ

Желток

Мед

Нанести смесь на чистые волосы, держать час. Использовать один раз в неделю
Три столовых ложки экстракта алоэ

Настойка прополиса (20 капель)

В1 (одна ампула)

Нанести смесь на чистые волосы, держать час. Использовать один раз в неделю

Для роста волос

Для усиления роста покрова необходимо добиться прогревания кожи головы, притока крови и кислорода в волосяные луковицы.

ИнгредиентыПрименение
Витамины А и Е (1 ампула)

Настойка красного перца (1 ч.л)

Наносим на чистую кожу головы, по времени выдерживаем 15 минут и не больше, чтобы не получить ожог кожи. Важно знать: по ощущениям кожу должно припекать, но терпимо, если жжение становится невыносимым и появляется неприятный зуд, маску необходимо немедленно смыть.

Маска для густоты

ИнгредиентыПрименение
Одна ампула витамина А

Репейное и касторовое масло (по 20 грамм)

Один желток

Нанести на корни и длину, спрятать волосы под пленкой, прогреть теплым воздухом 5 минут. Оставляем на 30-40 минут, затем удаляем шампунем. Применять не чаще одного раза в неделю, так как локоны могут «перепитаться», утяжелятся и будут жирными.

Против выпадения волос

ИнгредиентыПрименение
В12 – одна ампула

Кефир – ст.л.

Сухая горчица – ст.л.

Наносим смесь на кожу головы, держим 15 минут, тщательно смываем шампунем. Ощущение припекания должно быть таким же, как из рецепта для роста.

Маски с витаминами для питания

ИнгредиентыПрименение
В6

В12

Желток

Облепиховое масло – 2 ст.л.

Нанести на корни, накрыть шапочкой или пленкой и ждать час. Тщательно смыть шампунем.
В12

В9

Сметана – 3 ст.л.

Мед – 1 ст.л.

Применить на волосы по всей длине, держать 30 минут. Сметану с медом предварительно подогреть на водяной бане.

Восстановление

ИнгредиентыПрименение
В1

Витамин А

Витамин Е

Масло арганы (1 ст.л)

Желток

Использовать на длину и оставить на час, после смыть шампунем. Такая маска восстановит завитки, подверженные термическому воздействию, солнечным лучам и окрашиванию.
Витамин Е

В6

В12

Крем «Пантенол» - 2 ст.л.

Нанести на корни и длину, оставить под пленкой на час, затем смыть шампунем. Такую маску использовать в течение месяца, потом сделать перерыв.

Для объема

ИнгредиентыПрименение
Витамин А

Витамин Е

Масло персика – 1 ст.л.

Нанести массу на длину, через час смыть. Такую маску можно делать 2-3 раза в неделю, в зависимости от типа волос (для жирных чаще чем для сухих)

Для жирных волос

ИнгредиентыПрименение
Сухие листья крапивы – 1 ст.л.

Цветки ромашки – 1 ст.л.

Витамин А

Липовый цвет высушенный – 1 ст.л.

Витамин Е

Сухие травы залить кипятком и настоять полчаса, добавить ампулы, мякиш ржаного хлеба, и получившуюся маску нанести на длину на полчаса.

Для сухих волос

ИнгредиентыПрименение
В6

В12

Витамин С

Репейное масло – 2 ст.л.

Мед – 2 ст.л.

Бальзам – 2 ст.л.

Полученную маску нанести на корни и по всей длине, надеваем шапочку для душа, утепляем голову полотенцем или шапкой и прогреваем. Затем держим маску час и смываем. После этой маски результат виден с первого применения.

Витаминный коктейль

 

ИнгредиентыПрименение
В1

В6

В12

Экстракт алоэ – 5 мл.

Бальзам – 1 ст.л.

Наносим на чистые слегка подсушенные локоны, прогреваем по нашему методу феном и оставляем на полчаса. За счет бальзама маска легко смоется просто водой. Количество бальзама нужно подбирать в зависимости от длины и густоты волос.

Маски с витаминами в ампулах использовать очень удобно: одна ампула уходит за одно применение, и не нужно думать куда деть остатки, тем более при контакте с кислородом вся полезность витаминов нейтрализуется. А домашний уход можно смело назвать лучшим, так как в отличие от масок из масс-маркета, рассчитанных на всех понемногу, в домашних условиях можно наладить индивидуальный и более эффективный курс, и шевелюра быстрее начнет радовать глаз.

Топ-12 продуктов с высоким содержанием витамина B12

Витамин B12 - это важное питательное вещество, которое ваше тело не может вырабатывать самостоятельно, поэтому вам необходимо получать его из своего рациона или пищевых добавок.

Вегетарианцы, беременные или кормящие женщины и другие люди, которым грозит дефицит, могут захотеть внимательно следить за своим рационом, чтобы убедиться, что они получают достаточно.

В этой статье перечислены 12 продуктов, богатых витамином B12, которые можно добавить в список покупок.

Этот водорастворимый витамин выполняет множество важных функций в организме.

Он необходим для поддержания здоровья нервов и выработки ДНК и красных кровяных телец, а также для нормальной работы мозга.

Референсная суточная доза (RDI) составляет около 2,4 мкг, но немного выше для беременных или кормящих женщин (1).

Витамин B12 всасывается в желудке с помощью белка, называемого внутренним фактором. Это вещество связывается с молекулой витамина B12 и способствует его всасыванию в кровь и клетки.

Ваше тело хранит избыток витамина B12 в печени, поэтому, если вы потребляете больше, чем РСНП, ваше тело сохранит его для будущего использования.

У вас может развиться дефицит витамина B12, если ваш организм не вырабатывает достаточное количество внутреннего фактора или если вы не едите достаточно продуктов, богатых витамином B12 (2).

Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, особенно в мясных и молочных продуктах. К счастью для тех, кто придерживается веганской диеты, обогащенные продукты также могут быть хорошими источниками этого витамина (1, 3).

Ниже приведены 12 здоровых продуктов с очень высоким содержанием витамина B12.

Органическое мясо - одни из самых питательных продуктов.Печень и почки, особенно ягненка, богаты витамином B12.

Порция печени ягненка на 3,5 унции (100 грамм) обеспечивает невероятные 3,571% дневной нормы (ДВ) витамина B12 (4).

Хотя в печени ягненка, как правило, больше витамина B12, чем в говяжьей или телячьей печени, последние две могут содержать около 3000% дневной нормы на 3,5 унции (100 граммов) (5, 6).

Печень ягненка также очень богата медью, селеном и витаминами А и В2 (4).

Почки ягненка, телятины и говядины также богаты витамином B12.Почки ягненка обеспечивают около 3000% дневной нормы на порцию в 3,5 унции (100 грамм). Они также обеспечивают более 100% дневной нормы витамина В2 и селена (7).

Резюме

Порция баранины, говядины или телячьей печени в 3,5 унции (100 граммов) содержит до 3500% дневной нормы витамина B12, в то время как та же порция почек содержит до 3000% дневной нормы. .

Моллюски - это маленькие жевательные моллюски, богатые питательными веществами.

Этот моллюск является нежирным источником белка и содержит очень высокую концентрацию витамина B12.Всего за 20 маленьких моллюсков можно получить более 7000% дневной нормы (8).

Моллюски, особенно целые детеныши моллюсков, также содержат большое количество железа: почти 200% дневной нормы в 100-граммовой (3,5 унции) порции небольших моллюсков (9).

Было доказано, что моллюски являются хорошим источником антиоксидантов (10).

Интересно, что бульон из вареных моллюсков также богат витамином B12. Консервированный бульон обеспечивает 113–588% дневной нормы на 3,5 унции (100 грамм) (11).

Резюме

A 3.Порция моллюсков на 5 унций (100 грамм) содержит до 99 мкг витамина B12, что составляет 4120% дневной нормы.

Сардины - маленькие морские рыбы с мягкими костями. Обычно они продаются консервированными в воде, масле или соусе, хотя вы также можете купить их в свежем виде.

Сардины очень питательны, потому что содержат практически все питательные вещества в хорошем количестве.

Порция осушенных сардин на 1 стакан (150 грамм) обеспечивает 554% дневной нормы витамина B12 (11).

Кроме того, сардины являются отличным источником жирных кислот омега-3, которые, как было доказано, обладают множеством полезных для здоровья свойств, таких как уменьшение воспалений и улучшение здоровья сердца (12).

Резюме

Одна чашка (150 грамм) высушенных сардин содержит до 500% дневной нормы витамина B12.

Говядина - отличный источник витамина B12.

Один жареный плоский стейк (около 190 г) обеспечивает 467% дневной нормы витамина B12 ().

Кроме того, такое же количество стейка содержит разумное количество витаминов B2, B3 и B6, а также более 100% дневной нормы селена и цинка (13).

Если вы ищете более высокие концентрации витамина B12, рекомендуется выбирать куски мяса с низким содержанием жира.Также лучше жарить или жарить, а не жарить. Это помогает сохранить содержание витамина B12 (14, 15).

Резюме

Порция говядины на 3,5 унции (100 грамм) содержит около 5,9 мкг витамина B12. Это 245% от DV.

Этот источник витамина B12 может хорошо работать для вегетарианцев и веганов, поскольку он произведен синтетически, а не из животных источников (16).

Обогащенные злаки, хотя обычно не рекомендуются как часть здорового питания, могут быть хорошим источником витаминов группы В, особенно В12.Обогащение пищевых продуктов - это процесс добавления питательных веществ, которых изначально нет в пище.

Например, солодовые отруби с изюмом предлагают до 62% дневной нормы витамина B12 в 1 чашке (59 грамм) (17).

Та же порция этого злака также содержит 29% дневной нормы витамина B6 и хорошее количество витамина А, фолиевой кислоты и железа (17).

Исследования показывают, что ежедневное употребление обогащенных злаков помогает увеличить концентрацию витамина B12 (18, 19).

Фактически, одно исследование показало, что когда участники съели 1 стакан (240 мл) обогащенных злаков, содержащих 4 штуки.8 мкг (200% дневной нормы) витамина B12 ежедневно в течение 14 недель, их уровень витамина B12 значительно увеличился (18).

Если вы решили использовать обогащенные злаки для увеличения потребления витамина B12, убедитесь, что вы выбрали марку с низким содержанием добавленного сахара и высоким содержанием клетчатки или цельнозерновых продуктов.

Резюме

Зерновые, обогащенные витамином B12, также могут помочь вам повысить уровень витамина B12. Одна чашка (59 грамм) солодовых отрубей с изюмом обеспечивает 62% суточной нормы.

Тунец - рыба, которую обычно употребляют в пищу, и отличный источник питательных веществ, включая белок, витамины и минералы.

Тунец содержит высокие концентрации витамина B12, особенно в мышцах прямо под кожей, которые известны как темные мышцы (20).

Порция вареного тунца весом 3,5 унции (100 грамм) содержит 453% дневной нормы витамина (21).

Этот же размер порции также содержит хорошее количество нежирного белка, фосфора, селена и витаминов А и В3 (21).

Консервы из тунца также содержат приличное количество витамина B12. Фактически, банка (165 граммов) светлого тунца, консервированного в воде, содержит 115% дневной нормы (22).

Резюме

Порция вареного тунца в 3,5 унции (100 граммов) обеспечивает 10,9 мкг витамина B12. Это 453% от DV.

Пищевые дрожжи - хороший веганский источник белка, витаминов и минералов.

Это разновидность дрожжей, специально выращенных для использования в пищу, а не в качестве разрыхлителя в хлебе и пиве.

Витамин B12 не содержится в пищевых дрожжах. Тем не менее, он обычно обогащен, что делает его отличным источником витамина B12.

Как и в случае обогащенных злаков, витамин B12 в пищевых дрожжах подходит для веганов, поскольку он произведен синтетически (16).

Две столовые ложки (15 граммов) пищевых дрожжей могут содержать до 733% дневной нормы витамина B12 (23).

Одно исследование добавило пищевые дрожжи в рацион сыроедов-веганов и показало, что они повышают уровень витамина B12 в крови и помогают снизить маркеры дефицита витамина B12 в крови (24).

Резюме

Две столовые ложки (15 граммов) пищевых дрожжей могут обеспечить до 17.6 мкг витамина B12. Это 733% от DV.

Радужная форель считается одной из самых здоровых рыб.

Этот пресноводный вид является отличным источником белка, полезных жиров и витаминов группы B.

Порция филе форели на 3,5 унции (100 граммов) предлагает около 312% дневной нормы витамина B12 и 1171 мг омега-3 жирных кислот (25).

Эксперты рекомендуют, чтобы комбинированное суточное потребление омега-3 жирных кислот эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) составляло 250–500 мг (26).

Форель также является прекрасным источником таких минералов, как марганец, фосфор и селен (25).

Резюме

Порция форели на 3,5 унции (100 грамм) содержит 7,5 мкг витамина B12. Это 312% от DV.

Лосось известен тем, что в нем одна из самых высоких концентраций омега-3 жирных кислот. Однако это также отличный источник витаминов группы В.

Половина филе (178 грамм) приготовленного лосося может содержать 208% дневной нормы витамина B12 (27).

Порция того же размера может также обеспечить 4,123 мг омега-3 жирных кислот (27).

Наряду с высоким содержанием жира лосось содержит большое количество белка, примерно 40 граммов в половинке филе (178 граммов) (27).

Резюме

Половина филе (178 грамм) приготовленного лосося содержит более 200% дневной нормы витамина B12.

Немолочное молоко популярно среди тех, кто хочет питательную веганскую замену молочному молоку.

Хотя соевое, миндальное и рисовое молоко от природы не богаты витамином B12, обычно оно обогащено витамином B12, что делает его отличным источником этого витамина.

Одним из примеров является соевое молоко, которое может обеспечить до 86% дневной нормы витамина B12 в 1 чашке (240 мл) (28).

По этой причине обогащенное немолочное молоко может быть отличным вариантом для тех, кто хочет увеличить потребление витамина B12 и избежать его дефицита (29).

Подобно витамину B12 в других обогащенных источниках, витамин B12 в немолочном молоке производится синтетическим путем, поэтому он подходит для веганов (16).

Резюме

Одна чашка (240 мл) соевого молока содержит 2 штуки.1 мкг витамина B12 или 86% дневной нормы.

Молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр, являются отличными источниками белка и ряда витаминов и минералов, включая витамин B12.

Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает 46% дневной нормы витамина B12 (30).

Сыр также является богатым источником витамина B12. Один большой ломтик (22 грамма) швейцарского сыра может содержать около 28% суточной нормы (31).

Полножирный простой йогурт также может быть хорошим источником. Было даже показано, что он помогает улучшить статус витамина B12 у людей, которые испытывают дефицит этого витамина (32, 33).

Интересно, что исследования показали, что организм усваивает витамин B12 из молока и молочных продуктов лучше, чем витамин B12 из говядины, рыбы или яиц (34, 35, 36).

Например, исследование с участием более 5000 человек показало, что молочные продукты более эффективны, чем рыба, в повышении уровня витамина B12 (36).

Резюме

Молочные продукты - отличный источник витамина B12. Одна чашка цельного или полножирного йогурта обеспечивает до 23% РСНП, а один ломтик (28 грамм) швейцарского сыра содержит 16%.

Яйца - отличный источник полноценного белка и витаминов группы В, особенно В2 и В12.

Два больших яйца (100 граммов) обеспечивают около 46% дневной нормы витамина B12, плюс 39% дневной нормы витамина B2 (37).

Исследования показали, что яичные желтки содержат более высокий уровень витамина B12, чем яичные белки, а также что витамин B12, содержащийся в яичных желтках, легче усваивается. Поэтому рекомендуется есть яйца целиком, а не только их белки (38).

Помимо хорошей дозы витамина B12, вы получите здоровое количество витамина D.Яйца - один из немногих продуктов, которые содержат его естественным образом: в двух больших яйцах содержится 11% дневной нормы (37).

Резюме

Два больших яйца (100 граммов) содержат 1,1 мкг витамина B12. Это 46% от DV.

Добавки витамина B12 рекомендуются людям, которые подвержены риску дефицита витамина B12.

К ним относятся пожилые люди, беременные или кормящие женщины, вегетарианцы и веганы, люди с проблемами кишечника и те, кто перенес операцию на желудке.

Как и витамин B12 в обогащенных источниках, витамин B12 в добавках производится синтетическим путем, поэтому он подходит для веганов (16).

Добавки с витамином B12 можно найти во многих формах. Вы можете глотать, жевать, пить их или класть себе под язык. Ваш лечащий врач также может ввести вам витамин B12.

Исследования показали, что витамин B12, принимаемый внутрь и мышечные инъекции, одинаково эффективен для восстановления уровня витамина B12 у людей с дефицитом этого витамина (39, 40, 41).

Фактически, исследование показало, что люди с низким уровнем витамина B12 пополняют свои запасы после 90 дней приема добавок или инъекций витамина B12 (40).

Однако не весь дефицит витамина B12 вызван неправильным питанием. Иногда это вызвано отсутствием внутреннего фактора - белка, необходимого для эффективного усвоения витамина B12.

Отсутствие внутреннего фактора чаще всего встречается у пожилых людей и обычно связано с аутоиммунным заболеванием, известным как пернициозная анемия.

Самым распространенным методом лечения злокачественной анемии являются пожизненные инъекции витамина B12, но небольшие количества витамина B12 всасываются без внутреннего фактора. В одном обзоре сделан вывод, что ежедневный прием 1000 мкг является эффективной альтернативой инъекциям (41).

Резюме

Добавки витамина B12 рекомендуются людям, которые избегают продуктов животного происхождения или с нарушенным всасыванием. Их можно найти в разных формах, а дозировки варьируются от 150 до 2000 мкг.

Витамин B12 - ключевое питательное вещество, необходимое вашему организму для выполнения многих важных функций.

Его можно найти в больших количествах в продуктах животного происхождения, обогащенных пищевых продуктах и ​​пищевых добавках. Одними из самых богатых источников являются печень, говядина, сардины, моллюски и молочные продукты.

Если вы хотите увеличить запасы витаминов или предотвратить дефицит, употребление этих продуктов может значительно улучшить ваше общее состояние здоровья.

.

Витамин B-12: функции, дефицит и источники

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Витамин B-12 - важнейший витамин B. Он необходим для здоровья нервной ткани, функции мозга и производства красных кровяных телец. Кобаламин - это еще одно название витамина B-12.

Дефицит может возникнуть, если уровень витамина B-12 слишком низкий. Это может привести к необратимым неврологическим симптомам. В США (У.S.) от 1,5 до 15 процентов населения в настоящее время диагностирован дефицит витамина B-12.

В этой статье будут изучены функции витамина B-12, как человек может узнать, что он потребляет недостаточно витамина B-12, и где его получить.

Быстрые факты о витамине B-12

  • Витамин B-12 важен для функции мозга, синтеза красных кровяных телец.
  • Дефицит витамина B-12 может привести к неврологическим нарушениям и анемии.
  • Люди старше 14 должны потреблять более 2,4 мкг (мкг) витамина B-12 в день.
  • Витамин B-12 естественным образом содержится в мясе, но люди, которые не едят мясо, например веганы, могут получать витамин B-12 в форме добавок.
Поделиться на PinterestВитамин B-12 жизненно важен для производства красных кровяных телец и умственных процессов.

Витамин B-12 - водорастворимый витамин, как и все другие витамины B.

Это означает, что он может растворяться в воде и перемещаться с кровотоком.Организм человека может хранить витамин B-12 до четырех лет. Любой избыток или нежелательный витамин B-12 выводится с мочой.

Витамин B-12 - самый крупный и структурно сложный витамин. Он естественным образом встречается в мясных продуктах и ​​может быть произведен в промышленных масштабах только путем бактериального ферментационного синтеза.

Витамин B-12 содержится в продуктах животного происхождения, таких как рыба, мясо, яйца и молочные продукты. Обычно он не встречается в растительной пище.

Хорошие диетические источники витамина B-12 включают:

  • говядину
  • свинину
  • ветчину
  • птица
  • баранина
  • рыба, особенно пикша и тунец
  • молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
  • некоторые пищевые дрожжевые продукты
  • яйца

Некоторые виды соевого молока и сухих завтраков обогащены витамином B-12.

Всегда лучше поддерживать сбалансированную диету и получать здоровое количество питательных веществ до того, как потребуется активное лечение. Симптомов дефицита легко избежать с помощью здоровой диеты.

Витамин B-12 имеет решающее значение для нормального функционирования мозга и нервной системы. Он также участвует в образовании красных кровяных телец и помогает создавать и регулировать ДНК.

Метаболизм каждой клетки в организме зависит от витамина B-12, так как он играет роль в синтезе жирных кислот и выработке энергии.Витамин B-12 способствует высвобождению энергии, помогая человеческому организму поглощать фолиевую кислоту.

Человеческое тело каждую минуту производит миллионы красных кровяных телец. Эти клетки не могут нормально размножаться без витамина B-12. Производство красных кровяных телец снижается, если уровень витамина B-12 слишком низкий. Анемия может возникнуть, если количество эритроцитов падает.

Требования к потреблению

В США Национальные институты здравоохранения (NIH) рекомендуют подросткам и взрослым старше 14 лет потреблять 2.4 микрограмма (мкг) витамина B-12 в день. Беременным следует обязательно употреблять 2,6 мкг, а кормящим - 2,8 мкг.

Чрезмерное потребление витамина B-12 не выявило токсичных или вредных свойств. Тем не менее, людям всегда рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать принимать добавки.

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с витамином B-12. К ним относятся метформин, ингибиторы протонной помпы и агонисты рецептора h3, часто используемые при язвенной болезни. Все эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина B-12.Антибиотик хлорамфеникол или хлоромицетин также может влиять на выработку красных кровяных телец у людей, принимающих добавки.

Дефицит витамина B-12 возникает, когда организм не получает достаточного количества витамина B-12.

Это может привести к необратимым и потенциально серьезным повреждениям, особенно нервной системы и мозга.

Даже немного ниже нормы уровень витамина B-12 может вызвать симптомы дефицита, такие как депрессия, спутанность сознания, проблемы с памятью и усталость.Однако сами по себе эти симптомы недостаточно специфичны, чтобы диагностировать дефицит витамина B-12.

Другие симптомы дефицита витамина B-12 включают запор, потерю аппетита и потерю веса.

При обострении симптомов они могут включать неврологические изменения, такие как онемение и покалывание в руках и ногах. Некоторым людям может быть трудно поддерживать равновесие.

Младенцы, которым не хватает витамина B-12, могут демонстрировать необычные движения, такие как тремор лица, а также проблемы с рефлексом, трудности с кормлением, раздражение и возможные проблемы с ростом, если не лечить дефицит.

Дефицит витамина B-12 сопряжен с серьезным риском необратимого повреждения нервов и головного мозга. Некоторые люди с недостаточным содержанием витамина B-12 имеют более высокий риск развития психоза, мании и деменции.

Недостаток витамина B-12 также может привести к анемии. Наиболее частыми симптомами анемии являются утомляемость, одышка и нерегулярное сердцебиение. Люди с анемией также могут испытывать:

  • боль во рту или языке
  • потеря веса
  • бледность или пожелтение кожи
  • диарея
  • менструальные проблемы

Дефицит витамина B-12 также делает людей более восприимчивыми к воздействию инфекций .

Кто в группе риска?

Веганы сталкиваются с риском дефицита витамина B-12, поскольку их диета исключает продукты животного происхождения. Беременность и лактация могут усугубить дефицит у веганов. В продуктах растительного происхождения недостаточно кобаламина, чтобы гарантировать долгосрочное здоровье.

Людям с злокачественной анемией может не хватать витамина B-12. Пагубная анемия - это аутоиммунное заболевание, поражающее кровь. Пациентам с этим заболеванием не хватает внутреннего фактора (IF), белка в желудке, который позволяет организму усваивать витамин B-12.

К другим группам риска относятся люди с проблемами тонкого кишечника, например, люди, у которых тонкий кишечник был укорочен хирургическим путем. Они могут не усваивать кобаламин должным образом. Считается, что люди с болезнью Крона подвергаются риску, но исследователи утверждают, что доказательств этого недостаточно.

Гастрит, глютеновая болезнь и воспалительное заболевание кишечника могут привести к дефициту, поскольку эти состояния вызывают снижение всасывания питательных веществ.

Людям с хроническим алкоголизмом может не хватать витамина B-12, поскольку их организм также не может эффективно усваивать питательные вещества.

Людям, которые лечат диабет метформином, рекомендуется контролировать уровень витамина B-12. Метформин может снизить всасывание витамина B-12.

Лечение включает инъекции витамина B-12. Людям, у которых есть проблемы с усвоением питательных веществ, следует вводить инъекцию витамина B-12.

Некоторым людям трудно усваивать витамин B-12 из пищевых источников, и им может потребоваться прием добавок.

Сюда входят пожилые люди, пациенты с пернициозной анемией, а также пациенты с ахлоргидрией или кишечными расстройствами, которые могут иметь проблемы с усвоением витамина B-12 из пищи.

Добавки можно принимать внутрь или в виде назального спрея. Однако пероральные добавки не помогают во многих случаях дефицита. В этих обстоятельствах можно вводить витамин B-12.

Веганы могут принимать добавки, чтобы избежать дефицита, так как веганская диета исключает мясные продукты, которые естественным образом обеспечивают B-12. Это особенно важно во время беременности и кормления грудью.

Различные добавки B-12 можно купить в магазинах здорового питания и в Интернете.

Побочные эффекты от приема витамина B-12 очень ограничены. Он не считается токсичным в больших количествах, и даже дозы 1000 мкг не считаются вредными.

Не было сообщений о побочных реакциях на B-12 с 2001 года, когда человек в Германии сообщил о розацеа в результате приема добавки B-12. Сообщалось также о случаях акне, вызванного B-12.

Цианокобаламин - это инъекционная форма добавки, которая содержит следы цианида, ядовитого вещества.В результате были высказаны некоторые опасения по поводу его возможных эффектов. Однако многие фрукты и овощи содержат эти следы, и это не считается значительным риском для здоровья.

Однако этот тип добавки не рекомендуется людям с заболеваниями почек.

.

13 способов, которыми он помогает, на основе научных данных

Витамин B12 является важным питательным веществом. Его дефицит - серьезная проблема для Индийского субконтинента, Центральной и Южной Америки, Мексики и некоторых частей Африки (1). Это питательное вещество поддерживает ваше настроение и память, способствует здоровью сердца и может помочь при лечении кожных заболеваний.

Большинству взрослых регулярно требуется 2,4 мкг витамина B12 (2). В этом посте мы обсудим, что говорят ученые о преимуществах витамина B12. Мы также рассмотрим пищевые источники витамина B12 и симптомы дефицита.

Что такое витамин B12? Как это помогает?

Витамин B12, также известный как кобаламин, помогает в правильном функционировании клеток крови и нервов организма. Он также играет роль в синтезе ДНК (3).

Известно также, что витамин предотвращает мегалобластную анемию, тип анемии, ослабляющий людей. Исследования показали, что дефицит этого питательного вещества может привести к заболеванию (4).

Витамин B12 всасывается в организме в два этапа. В пище этот витамин присоединяется к белку.Соляная кислота в желудке отделяет витамин B12 от этого белка. Затем витамин соединяется с другим белком, вырабатываемым желудком (так называемый внутренний фактор). Затем он всасывается в организме (5).

Лица с злокачественной анемией (снижение количества красных кровяных телец) могут испытывать дефицит витамина B12, так как их тела не способны вырабатывать внутренний фактор (3).

Витамин B12 важен для выполнения различных функций организма. В следующем разделе мы обсудим их подробно.

Какая польза для здоровья от витамина B12?

1. Помогает в образовании красных кровяных телец

Витамин B12 (вместе с фолиевой кислотой) помогает в образовании красных кровяных телец. Без достаточного количества витамина B12 красные кровяные тельца не делятся должным образом и становятся слишком большими. Это затрудняет их выход из костного мозга (6).

Это может привести к тому, что в кровотоке будет меньше красных кровяных телец, переносящих кислород в организм, что приведет к чувству усталости и слабости.Это состояние также называется злокачественной анемией, и если его не лечить, оно может повредить мозг, сердце и другие органы тела (6).

2. Может предотвратить врожденные дефекты

Витамин B12 - один из важнейших ингредиентов во время беременности. Дефицит этого витамина может вызвать бесплодие и повторные аборты (7).

Начало беременности при дефиците витамина B12 может увеличить риск дефектов нервной трубки у новорожденного. Это также может привести к преждевременным родам. Дефицит у матери также может вызвать то же самое у новорожденного, если в грудном молоке недостаточно витамина B12.Однако эти выводы требуют дополнительных исследований (7).

Женщины с уровнем витамина B12 ниже 300 нг / л имеют более высокий риск рождения детей с врожденными дефектами (8). Повышение уровня B12 выше указанного может снизить риск, хотя необходимы дополнительные исследования (8).

Витамин B12 необходим для создания новых клеток матери и плода и предотвращения дефектов нервной трубки у новорожденных (9). Для этого он работает вместе с фолиевой кислотой. Дефицит витамина B12 также может привести к дефициту фолиевой кислоты, а это отрицательно сказывается на беременности.

Витамин может лечить тошноту и утреннее недомогание, которые часто связаны с беременностью. Однако исследования в этом аспекте ограничены.

3. Может способствовать здоровью кожи

Дефицит витамина B12 связан с изменениями в коже. Наиболее частый симптом - гиперпигментация (10).

Другие кожные осложнения этого дефицита включают витилиго и другие поражения кожи (11), (12).

Витамин B12 также может помочь при лечении некоторых серьезных кожных заболеваний.Одно исследование показало, что крем с витамином B12 может уменьшить степень и тяжесть экземы. Особенно это касалось экземы у детей (13).

Крем можно купить в аптеке. Наносите на пораженные участки два раза в день. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. B12 также уменьшает воспаление и его побочные эффекты, и это одна из причин, по которой он может противодействовать экземе.

Витамин B12 также может помочь уменьшить боль при опоясывающем лишае. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что ежедневный прием 1000 мкг витамина B12 может помочь в лечении этого состояния.Однако, поскольку исследования ограничены, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом перед его использованием.

Исследования показывают, что фолиевая кислота и витамин B12, наряду с пребыванием на солнце, могут вызывать репигментацию (14).

Витамин B12 также может помочь в борьбе с целлюлитом, но есть ограниченные исследования, подтверждающие это.

4. Может улучшить здоровье волос

Витамин B12 помогает в образовании красных кровяных телец. Некоторые считают, что это может способствовать росту волос.

Дефицит витамина B12 наблюдался у лиц с выпадением волос (15).У основания волосяных фолликулов есть крошечные кровеносные сосуды, которые соединяются с корнями каждой пряди волос. Эти кровеносные сосуды переносят кислород к волосам, тем самым ускоряя рост волос и предотвращая их выпадение.

5. Может способствовать здоровью сердца

Витамин B12 показал потенциал для лечения сердечных заболеваний. Питательное вещество снижает уровень гомоцистеина (особой аминокислоты), высокий уровень которого может повысить риск ишемической болезни сердца (16).

Дефицит витаминов группы В в целом был связан с более высоким уровнем гомоцистеина и повышенным риском инсульта (16).Это также может сократить долгосрочные расходы, связанные с дорогостоящим лечением.

Было также обнаружено, что витамин B12 снижает артериальное давление у детей дошкольного возраста (17).

6. Может помочь в лечении диабета

Хотя нет прямой связи между витамином B12 и лечением диабета, это питательное вещество может лечить диабетическую ретинопатию (повреждение кровеносных сосудов в глазу) (18).

Может помочь в лечении диабетической невропатии (повреждение нервов в ногах и ступнях), хотя необходимы дальнейшие исследования (19).Неофициальные данные свидетельствуют о том, что витамин может также лечить некоторые симптомы невропатии, включая онемение, боль и ощущение покалывания.

Витамин B12 снижает уровень гомоцистеина в крови, что в противном случае может привести к ретинопатии (20).

Что еще более интересно, метформин, часто назначаемый диабетическим препаратом, может вызывать дефицит витамина B12 (21). Вот почему было бы неплохо добавить его, особенно в случае диабета. Пагубная анемия - это дефицит витамина B12, наблюдаемый при диабете 1 типа (22).

7. Может помочь сохранить здоровье костей

Низкий уровень витамина B12 в плазме крови связан с более низкой минеральной плотностью костей у людей. Исследования показывают, что витамин может влиять на формирование костей. Это также было связано с остеобластической активностью (образованием кости) (23).

Высокий уровень гомоцистеина и низкий уровень витамина B12 также были связаны с остеопорозом (24). Поскольку витамин B12 помогает снизить уровень гомоцистеина, он может сыграть здесь полезную роль.

В исследовании, проведенном на пожилых женщинах, более низкий уровень витамина B12 был связан с увеличением потери костной ткани бедра (25).

8. Может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна

Возрастная дегенерация желтого пятна связана со снижением уровня витамина B12 в плазме и повышением уровня гомоцистеина. Прием добавок B12 может предотвратить это состояние (26). Однако для понимания механизма необходимы более тщательные исследования.

Другое исследование также утверждает, что высокий уровень гомоцистеина может увеличивать риск возрастной дегенерации желтого пятна (27). Поскольку витамин B12 помогает снизить уровень этой аминокислоты, он может быть полезен при лечении AMD.

В другом исследовании на женщинах было обнаружено, что ежедневный прием добавок фолиевой кислоты, витамина B12 и витамина B6 в течение семилетнего периода снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна (28).

9. Может улучшить здоровье мозга

Исследования показывают, что добавление витамина B12 вместе с антидепрессантами может улучшить симптомы депрессии. Дефицит B12 может быть связан с депрессией (29).

Достаточный уровень витамина B12 также может увеличить вероятность выздоровления от депрессии.Однако нам необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот вывод (30).

Витамин также может благотворно влиять на настроение. Считается, что витамин вырабатывает в мозгу химические вещества, отвечающие за улучшение настроения, хотя нам нужно больше исследований, чтобы понять механизм. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что он может помочь в лечении стресса и некоторых тревожных расстройств.

Витамин B12 в сочетании с жирными кислотами омега-3 также может замедлить снижение памяти у взрослых. Питательные вещества также замедляют прогрессирование легких когнитивных нарушений (31).

Другое исследование утверждает, что витамин может предотвратить потерю объема мозга у пожилых людей. У людей, принимающих достаточное количество витамина B12, снижался риск уменьшения / атрофии мозга (32).

Дефицит витамина B12 может также привести к деменции и болезни Альцгеймера, хотя для понимания механизма необходимы дополнительные исследования (33), (34).

Поскольку витамин B12 также способствует производству клеток (процесс, называемый метилированием), он может помочь улучшить симптомы аутизма (35).

10. Может помочь в производстве энергии

Витамин B12 играет роль в производстве энергии клетками (36).Тем не менее, нет исследований, утверждающих, что он может повысить уровень энергии или улучшить спортивные результаты, как это принято считать.

Некоторые исследования утверждают, что дефицит витамина B12 может привести к повышению уровня усталости (37).

11. Может улучшить сон

В этом аспекте исследования ограничены. Однако одно исследование утверждает, что адекватный уровень витамина B12 может улучшить нарушения ритма сна и бодрствования (38). Это исследование было проведено только на двух пациентах, поэтому нам нужны более крупномасштабные исследования, чтобы понять влияние этого витамина на качество сна.

Считается, что дефицит B12 может вызвать бессонницу. Однако для установления связи необходимы дополнительные исследования.

12. Может помочь в лечении фибромиалгии

Считается, что низкий уровень витамина B12 может привести к фибромиалгии и синдрому хронической усталости. В этом аспекте нет исследований.

Одно исследование утверждает, что инъекции витамина B12 могут действовать как анальгетики, тем самым помогая лечить фибромиалгию (39).

Другие исследования также связывают фибромиалгию с повышенным уровнем гомоцистеина в крови (40).Поскольку витамин B12 снижает уровень гомоцистеина, он потенциально может помочь в лечении фибромиалгии.

13. Может помочь улучшить симптомы тиннитуса

Тиннитус - это состояние, характеризующееся ощущением жужжания в ушах. Одно исследование утверждает, что витамин B12 может улучшить симптомы тиннитуса (41).

Дефицит витамина B12 был связан с хроническим шумом в ушах и потерей слуха, вызванной шумом.

Недостаточно доказательств для следующих

14.Может стабилизировать здоровье пищеварительной системы

Считается, что витамин B12 помогает в производстве пищеварительных ферментов, которые способствуют здоровью пищеварительной системы и обеспечивают правильное расщепление пищи. Питательное вещество может способствовать развитию кишечной среды, способствуя росту здоровых кишечных бактерий.

Также считается, что он устраняет вредные бактерии в кишечнике, возможно, предотвращая другие проблемы с пищеварением, такие как воспалительные заболевания кишечника.

15. Может помочь с потерей веса

Хотя нам нужны дополнительные исследования, в некоторых отчетах утверждается, что витамин B12 помогает организму превращать жир в энергию, а также помогает расщеплению углеводов.

Витамин может ускорить метаболизм, и некоторые считают, что это может помочь при похудании.

Однако перед использованием B12 для этой цели проконсультируйтесь с врачом.

16. Может предотвратить укусы комаров

Хотя мы не знаем, может ли он облегчить укусы комаров, некоторые считают, что витамин B12 может отпугивать комаров. Считается, что он источает запах репеллента от комаров. Однако мы рекомендуем вам проконсультироваться со специалистом, прежде чем использовать его для этой цели.

Какие пищевые источники витамина B12?

Ниже приведены некоторые из лучших пищевых источников витамина B12 (42):

  • Говядина и куриная печень (3 унции содержат 3,375% дневной нормы витамина)
  • Лосось (108-граммовое филе содержит 821% дневной нормы)
  • Тунец (3 унции содержат 385% RDA)
  • Органический йогурт (1 контейнер 170 грамм содержит 53% RDA)
  • Сырое молоко (1 чашка содержит 41% RDA)
  • Ягненок (3 унции содержит 34% суточной нормы)
  • Нежирный йогурт (8 унций содержит 18% суточной нормы)
  • Яйцо (1 большое цельное яйцо содержит 10% суточной нормы)
  • Жареная куриная грудка (3 унции содержат 5% суточной нормы) RDA)

Включение этих продуктов в свой рацион может помочь вам удовлетворить ваши регулярные потребности в витамине B12.Но что, если вы этого не сделаете? Как узнать, что у вас дефицит этого витамина?

Каковы симптомы дефицита витамина B12?

Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных симптомов дефицита:

  • Мышечные боли
  • Слабость / хроническая усталость
  • Плохая память
  • Головокружение
  • Беспокойство и перепады настроения / депрессия
  • Тошнота и учащенное сердцебиение
  • спазмы
  • Плохой аппетит

Прием достаточного количества витамина B12 может помочь вам избежать этих симптомов.Узнайте рекомендуемую дозировку в следующем разделе.

Какая рекомендуемая дозировка витамина B12?

Следующая таблица может помочь вам с деталями (2):

7–1225 9 месяцев

Кормящие женщины взрослого и подросткового возраста

Возрастная группа

RDA

От 0 до 6 месяцев

8 унций
0,5 мкг

От 1 до 3 лет

0,9 мкг

от 4 до 8 лет

1.2 мкг

От 9 до 13 лет

1,8 мкг

14 лет и старше

2,4 мкг

Взрослые и подростки беременных женщин 3

2,8 мкг

А как насчет прививок витамина B12? Кому они нужны?

Это синтетические версии витамина.Вы можете получать витамин B12 из продуктов или получать его из искусственной версии питательного вещества, известного как цианокобаламин.

Уколы витамина B12 - это не что иное, как инъекции, содержащие очень большое количество цианокобаламина. Эти уколы могут быстро повысить уровень витамина B12 у человека.

Кому они нужны? Вам нужны эти уколы только в том случае, если вы испытываете серьезный дефицит (или находитесь в группе риска) витамина B12. Инъекции витамина B12 доступны только по рецепту, а это означает, что клинический диагноз является обязательным.Вы не можете (и не должны) делать прививки самостоятельно без консультации врача или диетолога (43).

Следующие факторы могут повысить риск дефицита витамина B12:

  • Курение
  • Злоупотребление алкоголем
  • Придерживаться вегетарианской или веганской диеты
  • Старение
  • Расстройство щитовидной железы
  • Люди, принимающие определенные лекарства от диабета
  • Желудочно-кишечные расстройства Болезнь Крона
  • Хирургическое удаление частей желудка

Одним из основных преимуществ инъекций витамина B12 является то, что они проходят в обход желудка и непосредственно всасываются в кровоток.Следовательно, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом или вы перенесли операцию на желудке, эти уколы могут быть лучшим вариантом по сравнению с пероральными добавками.

Побочные эффекты избытка витамина B12

Витамин B12 водорастворим. Это означает, что его избыток может выводиться из организма с мочой. Витамин B12 не оказывает никакого вреда. Однако некоторые лекарства могут повлиять на способность вашего организма усваивать витамин B12. К наиболее распространенным из них относятся противоэпилептические препараты (44).

Витамин B12 также может влиять на действие метформина, противодиабетического препарата (21).Он также может взаимодействовать с ингибиторами протонной помпы, лекарствами, используемыми для лечения кислотного рефлюкса и пептических язв (45).

Заключение

Витамины группы В - это мощный пакет. Они жизненно важны для оптимального здоровья. Один из них - витамин B12, который вы должны включить в свой рацион. Хотя серьезный дефицит витамина B12 встречается очень редко (поскольку ваша печень хранит витамин B12 в течение многих лет), важно, чтобы вы осознавали его потребление.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Растворим ли витамин B12 в воде?

Да, B12, как и другие витамины B, растворим в воде.Это просто означает, что передозировка витамина B12 очень маловероятна, поскольку он растворяется в воде, а оставшееся количество выводится с мочой.

Когда лучше всего принимать добавки с витамином B12?

Утром, после завтрака или во время обеда. Вы также можете принимать витамин B12 на ночь. Но поскольку они способствуют выработке энергии, идеальным вариантом может быть дневной прием (хотя информация об этом неоднозначна).

Добавки с витамином B12 могут действовать от 48 до 72 часов, особенно если их принимает человек с дефицитом витамина.

Слишком много витамина B12 вредно для вас?

Не совсем. Как мы уже говорили, B12 - это водорастворимый витамин. Поддерживайте дозировку в соответствии с рекомендованными уровнями или в соответствии с указаниями врача.

Полезен ли витамин B12 для лечения эректильной дисфункции?

На эту тему нет исследований. Если вы собираетесь использовать витамин для лечения ЭД, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Может ли витамин B12 вызывать прыщи?

Здесь нет никаких доказательств.Если у вас появляются прыщи, это может означать какое-то основное заболевание. Проконсультируйтесь с дерматологом.